At tilskud af fiskeolie med et ekstra højt indhold af omega-3 fedtsyren EPA støtter børns evne til at koncentrere sig og lære har været påvist i flere undersøgelser, heriblandt det store engelske Oxford-Durham studie. Fiskeolie indeholder to gavnlige fedtsyrer – EPA og DHA. Og forskningen viser, at forholdet mellem de to fedtsyrer er uhyre vigtigt for …
Vi har brug for energi når vi skal læse til eksamen. Ikke energi fra junkfood og store mængder koffein, som mange desværre kaster sig over. Du skal fylde dig med såkaldt ”hjernemad”, så både ydeevne og hjerneaktivitet er i top. Kaffe, cola og chips skal udskiftes med hjernemad, der øger dit energiniveau, booster din koncentration og …
Miljø- og Fødevareministeriet udgav i januar måned gode råd til sund og klimarigtig mad. Det er nemlig sådan at den mad vi spiser i vores del af verden, er en stor belastning for klimaet. Faktisk er den gennemsnitlige danskers forbrug af fødevarer en større belastning for klimaet end personens samlede energiforbrug, herunder varme, diesel, el …
[vc_row][vc_column][vc_column_text] At starte i skolen er en stort begivenhed for både børn og forældre. En god start kan være afgørende for det videre forløb, og der er flere faktorer der spiller ind. Med lidt forberedelse kan man som familie komme fint fra start. En god start på livet som skolebarn involvere, ud over en god …
[vc_row 0=””][vc_column][vc_column_text 0=””] Fisk er sundt og vi bør spise 200-300 gram fisk om ugen, men halvdelen af danskerne spiser meget sjældent fisk. 300 gram svarer til to hovedmåltider med fisk eller et hovedmåltid samt fisk som pålæg næsten dagligt og vi bør variere mellem fede og magre fiskearter. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] Spis forskellige slags fisk Vi …
[vc_row 0=””][vc_column][vc_column_text 0=””] Sommer er selvfølgelig ikke den eneste årstid, hvor vi skal fokusere på vores sundhed. Det er dog en årstid, hvor der er adgang til mange friske og næringsrige, og måske endda lokale råvarer. Råvarer der ikke nødvendigvis kræver en masse tilberedelse før det lækreste måltid står på bordet. Grøntsager, kød og fisk …
